枝付き

葉付きミカンを送った方々から、お礼の色紙が届きました♪

笑顔いっぱいの写真も嬉しいですね(#^.^#)

私たちは葉付きなんてゴミになって困るだろうって思うけど、
都会の人たちは、見たことが無いらしく、
とても喜んでくれました♪

お米が美味しいよ♪

友人が作っている米の商品たちが届きました♪

食べ応えのある玄米餅💕
そして、とっても珍しい味噌餅💖

初めて食べた「おせんべい」(#^.^#)
しっかりお米の味がして、止まらない(^-^;

人と自然の事を考えて、大事に育てている作物で作った商品はおススメです💖

『しらたかノラの会』

ネーブルには御へそがあります。

我が家は無農薬、無肥料、Noワックスなので、
皮に傷があったり、大きさもバラバラです。

畑は、草がボーボーと生えていて、草刈りが大変(^-^;
でも、だからこそ、イノシシや鳥も大好物で
競争しながら収穫しています(=ﾟωﾟ)ﾉ

狩猟合宿in大三島 ～島で猟師に命をまなべ！～

2016年1月30-31日（土-日）

本事業では一泊二日でワナ猟を体験し、
イノシシまるごと一頭を参加者自身の手で解体します。
講師は３０代の若き猟師「なべちゃん」こと渡邉　秀典氏。
彼から猟と解体作業の手ほどきをうけ、実践します。



※詳細・昨年の様子はブログ参照
http://gigax.jp/blog/wokasiya/categn1-304/


本事業の魅力はズバリ、渡邉氏の魅力にあります。

獣害のひどさに耐えかねた渡邉氏はワナ猟免許を取得し、
地元猟友会と連携し、シシ猟を行うようになります。
しかし、害獣駆除のための猟は、ただ撃って埋めるだけ。
彼は次第にそこに
疑問を抱くようになります。

「命を奪ったからには精一杯美味しく食べてやるのが
野生のルールではないか？
害獣だから殺されて、食べられもせず捨てられるなんて
まっとうな死に方じゃない。」

そこで、猪肉を販売するためのさまざまな取り組みをはじめます。
仲間と一緒に「しまなみイノシシ活用隊」を結成し、
廃校の給食センターを食肉処理施設にするために行政に働きかけ、
猪肉をソーセージやハムに加工し「あらくれポーク」という名前を付け
ブランディングし、独自の販路を開拓していきます。

猟と解体もさることながら、
そんな彼の「生き様」からまなぶところも大きいかと思います。

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「狩猟合宿in大三島　～島で猟師に命をまなべ！Ⅲ」
期　日　：２０１６年　１月３０（土）１１時　～３１日 (日)１６時頃解散
場　所　：愛媛県今治市（大三島）　今治市しまなみふれあい交流館
　　　（しまなみふれあい交流館を拠点に、島内を移動しながら活動します）
内　容　：○人と自然の関わりについて考えよう！　のワーク
　　　　　○イノシシを捕るためのワナを仕掛けてみよう！
　　　　　○ケモノの肉は美味い！猪肉を満喫ながらの大懇親会
　　　　　○シシはかかっているか？翌朝、ワナを確認しに行く！
　　　　　○丸ごと一頭、イノシシを解体する
　　　　　　・・・などなど
※自然相手なのでワナにイノシシが必ずかかるとは限りません。
それを見越して、解体するイノシシはあらかじめ準備しておきます。
血抜きと内臓抜きだけしてある大三島産の野生イノシシです。

対　象　：１６歳以上の
　　　　　　・狩猟、野生動物に興味のある方
　　　　　　・自然や環境、アウトドアが好きな人
　　　　　　・人と「命」との関わりに関心のある方
　　　　　　・なべちゃんや、をかしやの取り組みが気になる人
定　員　：１５名
参加費　：１９，８００円（宿泊、モモ肉丸焼き＝モンハン焼き等、猪肉満喫の食費込み！）
　　　　　※懇親会費は別途、1,000円程度です。
申込締切：１月２４日（日）
申込方法：申込フォーム
または　info@wokasiya.jp まで、以下の項目をご記入の上メール下さい。
　①名前／②性別／③生年月日／④住所／⑤メールアドレス／
　⑥緊急連絡先（携帯電話）／⑦参加動機／⑧本事業を知ったきっかけ
その他　：解体した猪肉は実費にて販売します。

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       人と自然が和する未来へ
     一般社団法人 をかしや

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  ブログ　http://gigax.jp/blog/wokasiya/
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