ワークショップのお知らせ♪

☆しまプリ講座
人に想いを伝えたい！どう伝えたらイイの？というあなたに♡
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小梅ちゃん＆サクランボさん

小梅とサクランボのジュース（酵素）を仕込みました♪
単体なので、嗜好品ですね。

小梅の黒い点々は、蟻（アリ）が果汁を吸った跡なんですって(>_<)　
無農薬だから仕方ないよね～

果汁が出て、２週間くらいで飲めますが、
夏くらいまでしっかり漬けておこうと思います♪

花比べ☆

柑橘の花が満開♪　
しまなみ海道は、今、シトラス海道です。

島中がシトラスの香りに包まれてますよ♡

小さな花が温州ミカンで、大きな花が安政柑です。

果実の大きさの違いは、花の大きさから違うんですよ～

剪定

昨日の雨の後だからか、青い空がまぶしいです☆☆☆

（剪定前）

ミカンの花が蕾の頃に枝の選定作業をします。
１年目の枝には実が付きません。

（剪定後）

どの枝を切るのかちゃんとルールがあるらしいのですが、
面倒くさがりの私は適当に切って怒られます(T_T)

キラキラ☆

ヒヨドリと競争しながら収穫！

売っているもののように甘くはないですが、
甘酸っぱくて春の味です♪

手作りヨモギ餅♪

畑一面に生えるヨモギ！
葉先の柔らかい所を摘んで、茹でて、みじん切りにし、
団子の粉と混ぜて皮を作ります。

小豆から煮た餡子を包んで、出来上がり～(*´▽｀*)

手作りだから、緑色の葉がポツポツとしてますけど
ご愛嬌ってことで(^-^;

ヨモギ：薬効）
神経痛、虫刺され、健胃、下痢止め