イノシシ用の柵！

とうとう我が家でも八朔の樹がある畑に、
イノシシ除けの柵を設置！　

今日1日じゃ到底終わらない、なかなか大変な作業です(>_<)
効果はいかほどか！？

檻の中で農作業なんて考えてもみなかったな～(~_~;)

動物語が話せたら良いのに・・・ご飯は別の所で食べてね～って。

イタドリのジャム 作り方♡

道草のお供、“イタドリ”が生えてきました～
地元では、「あんぽんたん」や「たちっぽ」って別名があります♪
酸っぱくて、あまり美味しくないなぁ(^-^;って思ってますが、
美味しい食べ方があるんです！

表面の筋を取ります。

適当な大きさに切り、鍋に砂糖と一緒に入れます。

甜菜糖と一緒にコトコト5分くらい煮詰めて出来上がり♪　
水を大さじ１程度入れると（誘い水）、焦げなくて簡単よ☆

甘酸っぱくて、毎年作りたくなる美味しさです ☆☆☆
あくを取らなくても 美味しく出来ますが、
シュウ酸が強いので、多食はひかえましょう♪

薬効）抗菌、気管支炎

ランチ始めました♪

福山市にある夢石庵さんの厨房をお借りして
ランチを始めました～♪

毎週月曜日、12～14時まで。
限定10食（1,080円）ですよ(´▽｀*)
↓
http://www.musekian.jp/?mode=f15

お待ちしていま～す♡
明日は春玉ねぎが美味しくなってきたので、春玉ねぎのパスタ＆丸ごとスープにしようと考えてます(´▽｀*)