ビワの花

ビワの花が咲きました～～～と言っても地味ですよね(^-^;
日本の在来種っぽくて、それが良いんですけど。

おやっ？
何か見えるよ？
鳥の巣かな？
白い糸のような物で作ってるね。

色んな生き物が棲んでると嬉しくなるな♡

鶯

今日、うぐいす　の初鳴きを聞きました
記録のために書いておきます。

梅の花

今日は雪がチラチラ降って、風が強くて寒かった
そんな中、小梅の花が咲いてたよ

春は確実にやって来てるのね。

レモン☆

我が家のレモンです。
昨年、初めて収穫出来たのが３つだったのですが
今年は、20個も収穫出来ました

イノシシは、レモンを食べません。
樹に棘があるからか、酸っぱくて美味しくないからか？？
いずれにせよ、助かってます(^-^;

以前から気になっていた『塩レモン』を作ってみることに♪
無農薬だから、さっと洗って、（瀬戸内海の）塩をプラスして漬けました。

時々かき混ぜて、２～３週間で食べられ、
1年は保存が出来るそうです！

来月のワークショップのイノシシ肉と一緒に食べようと思ってます♪