ムカゴ

今日はムカゴのオリーブオイル炒めを作りました。
見た目はスゴイですが、美味しいんですよ
生だとサクサクして、火を通すとホクホクして、どちらも好きです

収穫するのがとても大変で、
ちょっと触っただけでポロポロ落ちてしまいます。
これだけ集めるのも大変なんですよ～