« 2013年9月 | トップページ | 2013年11月 »

サボテンの実を食べてみた!

友人から 『ウチワサボテンの実』 なる、ステキなものを頂きました
なんだか、毒々しい赤色(←失礼)でしょ~
食べるのに勇気が必要です。

P1013771

味は、ローズヒップのように酸っぱい果物って感じです。
もう少し熟すと甘くなるようです。
やっぱり、ビタミンCをたくさん含んでいるんですって。

P1013773

友人は、無人島にカヤックで渡り、トゲトゲと格闘しながら
持って帰って来て、ご馳走してくれました
ありがたや~~~

| | コメント (0)

レモンさん

我が家に1本だけ植えてあるレモンです。
だいぶ大きくなりましたよ

P1013792

イノシシは酸っぱいのが嫌いなのか
レモンや柚子は食べに来ないんですって
だから、もう1本、レモンの木を増やす予定です。

| | コメント (0)

“れいこう堂”さんにて~

我が家のミカンを販売くださることになりました~
“れいこう堂”という名前のとおり、CDの販売やライブをされているのですが、
最近は無農薬の野菜や果物の販売も始められたそうです。

P2013_1029_160321

“いこう” という名前の柑橘に出会いました
初めて見たよ
どんな味なんだろう~

P2013_1029_160412

栽培されている方々の顔が見えて、
安心して食べられる食材を手に入れることが出来ます。
大型スーパーは、何でもそろっていて“便利”なんだけど、
地域に根ざしたお店って見直していきたいよね

| | コメント (0)

“おのみち家族の台所”へ~ からの “秋の酵素づくり”

初めてお買い物に行ってきたよ~~~
多くのステキなお店が並び、野菜や果物はもちろん、
お花屋さん雑貨屋さん、それに、おしゃれなCafeや軽食屋さんなど、
ワクワクしますね♪♪♪

P1013785

お店の人とおしゃべりしながら買い物出来るのもステキ☆
ほんの30分で、カゴ一杯、こんなに買っちゃいました!

P1013787

その食材を使って、今日は午後から“秋の酵素づくり”でした。
我が家の畑の草や柑橘たちも入れて、
切って、砂糖と混ぜて・・・あとは家で酵素液を作ります♪

P1013788

今日の中身は、なんと70種類!!!
家族の台所で手に入れた珍しい素材も入っているから、
今日の参加者は超~ラッキーだったね☆☆☆

P1013795

赤シソ
アカメガシワ
小豆
アメリカセンダングサ
アロエ
アンセイカン
イチジク
イヌタデ
ウコン
ウチワサボテン
枝豆
エノコロ草


カブ
キウイフルーツ 赤
キウイフルーツ 黄
キウイフルーツ 緑
キズタ
銀杏
黒米
クワ
玄米
ゴーヤ
ゴボウ
山椒
三宝柑
シシトウ
セイタカアワダチソウ
大根
タンポポ
茶の葉
椿の種
ツユクサ
冬瓜
トマト
ドングリ 実 葉
ナス
南天
人参
ノイバラ 
ノブドウ
白菜
パプリカ
パンダ豆
ピーマン
ヒナタイノコズチ
ヒマワリの種
瓢箪カボチャ
ビワの葉
ブタクサ
ブラックベリー
フロウ豆
ヘクソカズラ
ホオズキ
ぼっちゃん南京
マコモ茸
マルバルコウソウ
ミカン
ミズナラ
三つ葉
メヒシバ
山葡萄
ユウゲショウ
ヨモギ
落花生
レンリソウ
その他、蔓性の植物
その他、木本

| | コメント (0)

ひとりごと・・・

昨夜、どうしても言い切りたかったことがある。

Q)なぜ、自給自足にこだわるのか?
100%自給自足すると、それを仕事にしている人の生きる糧を奪ってしまうのではないか?

と、問われた。

A)自給自足するというのは、自分で全ての“責任を持つこと”だと思う。
今の私は、大変な事を他人任せにしたり、汚いものを見ないようにして生活している。

自分が生きるために消費している物や事が、地球環境を汚染せず、持続可能で、栽培や精算、販売している人たち皆が健康で幸せなら、それらを使う。
全て自力で賄う能力を持っていない(努力不足も含め)私は、ぜひ、使いたい。

しかし、今、日本の世の中で、そういったものが手に入るだろうか?

誰かを虐げ、自然を破壊し、水や土地を汚し、そこに棲む生き物たちが苦しみ、人々が不健康になっている。
それでも、そういった商品(サービス)を使って生きている。
とても歯がゆい気持ちを持っていて、10代の頃は、自分が生きていることが罪のような気がしていたこともあった。

自分が気持ちよく生きるためには、出来るだけ地球や生き物(人間も含め)に負荷をかけないで、お互い助け合っていきたいと願う。

だから、マクロビオティックという手段を使って、自分の想いを伝え、皆が暮らしや生き方を見つめ、各人の“more better”を目指していけたらと考えている。

と伝えたかった。
でも、『そういう言葉遊び、嫌い!』と言われたので伝えることが出来ず、私の中で消化不良になってしまった。

伝えることを大事に思っているので、出来るだけ正確に“お互いの”考えを共有したいと思っている。
例えば、『叱る』と『怒る』の意味が違うということにコダワってしまう。
叱るは、理由を説明して“諭す”ことで、
怒るは、感情に任せて“怒りをぶつける”ことだと理解している。

〈なんとなく〉で伝わるものもあるし、その方が深い時もあるかもしれないが。
同じ言語を使い、同じ時代を生きてきた人たちでも、やはり全てを理解することは不可能。
だからこそ、理解する道具の一つとして〈言葉〉が生まれたんだと思う。
私は、哲学的にグルグル考えたり、他人とディスカッションするのが好きな方だ。
あまり行き過ぎると皆が引いてしまうので、いつもはナリを潜めているが、私の子どものような素直な心はそんな感じだ。

価値観やセンス、大事にしていることが一人一人違うので、理解し合えないのだろうが、とても消化不良だった・・・

| | コメント (0)

田舎の風景

秋が深まってきましたね~
今日の のほほん村は、雨風の中
おばあちゃんたちがお越しくださいました~

P1013758

渋柿の皮を剥いて、紐で縛り、軒下に吊るしました
古民家に似合いますね~

P1013760

雨や風が気になるところですが、
甘くなって 欲しいです

| | コメント (0)

ムカゴ

今日はムカゴのオリーブオイル炒めを作りました。
見た目はスゴイですが、美味しいんですよ
生だとサクサクして、火を通すとホクホクして、どちらも好きです

P1013747

収穫するのがとても大変で、
ちょっと触っただけでポロポロ落ちてしまいます。
これだけ集めるのも大変なんですよ~

| | コメント (0)

ミカンの発送

ミカンの出荷で~す。
お友だち同士で声をかけあって、50kgも注文くださいました

P1013741

最近雨が続いていたので、雨を避けながらの収穫でした。

P1013738

明日発送しますので、今しばらくお待ちくださいね
あ~、気に入ってもらえるか、ドキドキする

| | コメント (0)

換えっこバザ~ル♪

久しぶりに向島での換えっこでした
お子様持ちのご家族たちが急に欠席になり、
大人な感じの会でした

P1013724

私は、ランチを作って持って行き、
その他の方々は、洋服やぬいぐるみ、ファイルなど
小物たちを持って来られました。

P1013727

その他、『通気療法』をして頂いて、身体がポカポカして
肩こり頭痛で辛かったのに、今はとても楽になりました
お久しぶりの人や初めてお越しの方もいらっしゃって、
話に花が咲き、あっという間の1日でした

P1013722

『この蓋に合う鍋やフライパンが無くて・・・誰か貰ってくれるかな?』という人に対して、
『この蓋、ちょうど欲しかったんです』と嬉しそうにもらってくれる人。
そんな偶然が換えっこの醍醐味ですね

| | コメント (0)

のほほん畑の野菜たち

急に寒くなってきたので、風邪をひいちゃいました

P1013642

今日の のほほん村は、部屋の中より
屋外の方がポカポカ暖かかったです~

P1013643

寒さで、冬の野菜は甘く育つんですよね

P1013641_2

| | コメント (0)

つながれ~~~

今日は、因島のお友だちを尋ねて、お茶してきました~

P1013699

そこで、“島おこし協力隊”の人をご紹介くださったので、
そのまま橋を渡って、さらに船で渡ったところにある
“生名島(いきなじま)”をグルッと案内していただきました。

P1013705

町おこしのためにIターンで来ている若い人たちが、
島のことを考え、暮らす人たちのことを想うその深さに
感心させられました

P1013709

私なんて、まだまだ 薄っぺらいの~

P1013711

本土から行き難いので、豊な自然が比較的多く残っていて、
野草好きな私はワクワクしちゃいます

P1013704

島ツナガリで、何 か出来そう

| | コメント (0)

看板!

しまなみアースガーデンのNew看板を作ってもらいました~
この前、換えっこバザ~ル♪にお越しくださったSさんが
『そのお返しに何が良い?』と聞いてくださったので、
ぜひ、看板を!とお願いしたのです

P1013680

ミカンをイメージしたキャラクターですが、私にはト〇トに見える・・・
皆さんはどうですか?

| | コメント (0)

極早生みかん♪

ミカンの中でも一番早く収穫出来る極早生ミカンです

P1013685

皮は緑ですが、中身は鮮やかなオレンジ色ですよ

P1013687

甘酸っぱくて昔ながらのミカンの味で~す

| | コメント (2)

のほほんウクレレ♪

今日は、ウクレレ教室の日でした~
近くのおばあちゃんたちがウクレレを練習しています。

P1013668

曲に合わせて、歌を歌ったりしますよ
今週末の連休には地域のお祭りで発表するそうです
80歳を超えて、ウクレレを始められるなんて、
興味が尽きないって、すごいですね

P1013672

その後、いつものように皆でランチを食べて、
和やかな日でしたよ

| | コメント (0)

酵素に♪

台風の後で、ドングリ拾いに行きました
秋の酵素には、こんな自然の実りを入れます。

P2013_1009_181728

仕込みは簡単なんだけど、材料を集めるのが大変なんです
楽しみ

| | コメント (0)

柿ケーキ♪

友人に柿を贈ると、
美味しそうに変身した柿ケーキの写メを送ってくれました~

131006_223801

『柿のケーキも焼きました 
 柿でやるといいと言うレシピだったので 
 みんなで戴きます
  半分は食べ頃に甘くて、そのままでも食べました』と。

我が家では切って食べるだけで、こんなオシャレな食べ方は思いつきませんでした。
ほんっと、美味しそう~~

| | コメント (0)

稲穂

福山は稲穂が垂れてます

P1013633

今日にでも収穫できそうですが
台風が近づいているので心配ですね

P1013634_3

| | コメント (0)

マクロビオティック勉強会@福山

昨日雨が降ったので、今日の食材は朝から収穫したものです!

P1013659

皆で作って食べるのって、やっぱり楽しいですね~

P1013658

次回は、11月10日(日)です。
お問い合わせくださ~い♪

| | コメント (0)

『Do笑店』さんへ~

片付けが苦手な私も少しずつ家のものを整理しています~
でも、捨てるのはどうしても気が重く、何でも引き取ってくれる『Do笑店』さんは
私の救世主です

P1013652

洋服や食器、アクセサリーや本、その他、掘り出し物がザックザク
せっかり手放しに来たのに、うっかり同じだけ買って帰りそうになります
その売上げは、福祉施設の運営に使われるというのも嬉しい

P1013656

場所は、赤坂駅のすぐ近くで、
月金曜日の営業です。
ぜひ、足を運んでみてください~

| | コメント (0)

初出荷!!!

極早生みかんの出荷が始まりました~~~
まだ、青い皮の色ですが、中身はオレンジ色です
いよいよ、ミカンの美味しいシーズンが始まりますね。

P1013639

私たちもミカン狩り、水遣り、草刈
イノシシや鳥たちとの戦いもピークになってきま~す

P1013640

柿、スダチも美味しい季節です。
まさに、食欲の秋ですね~

| | コメント (0)

« 2013年9月 | トップページ | 2013年11月 »