収穫♪

のほほん畑では、トマトが赤く色づき始めましたよ



キュウリも、どんどん伸びて、あっという間に収穫



これから、夏野菜が美味しくなる季節ですね～

伸びて・・・

久しぶりの　のほほん畑は・・・
カボチャが伸びて、駐車場にまで



こっちもエリア拡大中



花にはミツバチが来ています。
両足に花粉をたくさん付けた姿はキュートだね

 

大三島へ

週末、愛媛県の大三島で研修でした。
と言っても、向島から2つの橋を渡った所にあるんですよ



小学校の廃校を利用した宿で、すぐ近くに海
校長室や音楽室、保健室などが部屋になってます。



とっても長～～～～～い廊下



小さな菜園も
懐かしい感じがしますね。



鈴生りのトマト



戸井に草が生えてて、鉢みたい



来月もここで研修の予定。
晴れるといいなぁ

山椒の醤油漬け

   今日は、マクロビオティック料理教室でした～
myブームが保存食づくりなので、そのメニューも

山椒の実を小枝から取ります。
棘があるので、気をつけて



塩を入れた湯で、1分ほど茹でます。
（茹ですぎると、香りが飛ぶので、ほどほどに）
しっかり、水気を切ります。
水気が残っていると、カビや腐敗の原因になるので
布巾などで丁寧に。



広口のビンに入れ、ひたひたになるまで醤油を注ぎます。
冷蔵庫で保存して、醤油に山椒の香りが移ればOK



これからの季節、冷奴にかけたり
そうめんのつゆに入れたり、爽やかな香りを楽しめますよ

晴れたら・・・

今日は、日差しが肌に刺すように強く感じましたよ



だからか、カボチャ（？）の花が咲きました。



これ、誰の糞かしら



その姿は探せませんでした

雨の畑

朝から恵みの雨でしたね～
のほほん畑の野菜たちも緑が濃く感じます。



畑部のオジサンたちが、トウモロコシ、ナス、
ピーマンを植えてくれたようです

ドングリの木

いつの間に入梅したのかしら？
空梅雨でない事を祈ります。



ドングリの木が黄緑色の軟らかい葉を伸ばしています



冬の枯れ木のような様子から比べると
とても力強く感じますね

たまねぎ

のほほん畑では、遅い、玉ねぎの収穫です
ちょっと、小ぶりですけど・・・



こうして、縁側に干してあります。



今日は、ほんと～～に、久しぶりの雨
嬉しい限りです。

きゅうり

キュウリもスクスク育ってますよ～



もう、1日で10cmくらい伸びちゃうらしいので
来週にも美味しく頂けそうですね



明日、久しぶりの雨模様なので、助かります。

トマト

もっさもっさと元気に育ってますね～



トマトはまだ青いですが、大きな実の種類と・・・



プチトマトも鈴生りですよ～

ｶﾞｰﾃﾞﾆﾝｸﾞ

Kちゃんが、庭の植物たちの更新をしてくれました



活き活きとしてますよね



私は、やっぱり食べられる植物に目が



でも、これ、見た目ほど美味しくないんだよね

けっ、けっ、

毛虫だ～