トコロテン

のほほん村での、今日の収穫で～す
これらは、塩麹の漬物になりますよ。



近所の方が、お花を届けてくださいました
暑い季節、すぐに花はしおれてしまうので、ありがたいです。



ちなみに、今日のメニューは、
ちらし寿司・とろろ昆布の吸い物・小松菜の胡麻和え・完熟トマト・塩麹漬け



我が家の夏の定番！
トコロテンです。



母が、島の海から天草を摘んで来て
自家製したものです。

酢醤油でも良いのですが、意外にもキナ粉が美味しいよ♪