☆ふれあい食堂☆

のほほん村の裏に、椎茸の榾木（ほだぎ）があります。



そこで収穫した椎茸が今日のメニューです



オーブンで焼いて、塩をかけただけのシンプルな味付けで頂きました
コリコリ？プリプリ？ジューシー？
なんて表現したら良いのかなぁ？



他のメニューは・・・
☆春の野菜グラタン



☆春キャベツの味噌汁
☆水菜と桜海老のおひたし
☆モチキビとリンゴとサツマイモのスィーツ
でした。



こんなふうに、初めて訪れたお客様もリピーターさんも
同じ食卓を囲んでお食事して頂いています。
「のんびりし過ぎちゃいました～」なんて。
のほほん村のコンセプトですから、どうぞ、ゆるりとお過ごし下さ～い。



ちなみに、今日は看板の色塗りでした。
レトロに見えるよう、色の濃さを変えて二度塗りしたり、
筆の擦れを工夫したり。