食べられる草

畑に植えた作物が育ってる横で
タンポポも育ってました～～～



残念ながら外来種なんだけどね・・・
これも、もちろん食べられます。



サラダや天ぷら。
根っこはお茶に。
タンポポコーヒーって根を焙煎したものですよ



タンポポってキクの仲間なので、
小さな花がた～くさん集まって一つの花のように見えるんですよね