Kさんの畑へ

昨日紹介したmoto808さんに野菜を卸している
長井市伊佐沢のKさんの畑に連れて行ってもらいました。

この辺りは、山形県内でも水が少ないそうで、
田んぼより畑を作る農家さんが多いそうです。
ちなみに、長井市は多くの支流が合流し、
最上川がスタートする場所だそうですよ～

この植物 よく、畑に生えてますよね～
見たことありませんか？

スベリヒユです。
植えているわけでは無いのですが、びっしり畑に生えてますね～
Kさんが「これ、ニンニク醤油で食べると美味しいよ～」と摘んでくださいました。
作り方はこちらのブログ☆で。



そうこうしているうちに、moto808さんが野菜の収穫に来られました。
「昨日はご馳走様でした～」　「またお会いしましたね～」　なんて挨拶をして収穫をした野菜たちを見せていただきました。

野菜の旬を知っている農家さんと相談しながら美味しいご飯を作れるのは嬉しいことですね。
それに、農家としても、熟す前に収穫して出荷して・・・というよりも
今、一番食べて欲しい状態で提供できるのは自信を持てますよね～。