« スローライフネットワーク岡山 | トップページ | 海でランチ »

知足庵(ちそくあん)さんのパン

   東広島市西条にある「知足庵」さんのパンです。
 自分たちで石窯を作って、薪で焼いているそうですよ

P1015108 まだ、お店を本格的にOPENされていないそうなのですが
 今、頑張って進めているそうです。
 楽しみ
P1015109 これは、‘カレンズクルミパン’。
 ぎっしり詰まってるでしょ~♪
 小麦粉も北海道産のハルユタカ(全粒粉)だし、塩は長崎県産、白神こだま酵母です。
 これ1個食べたらお腹いっぱいになっちゃった!
 
 自然農にも挑戦中で、田んぼで米を作るのがとても楽しいそうです。
 生き物すべてが愛おしい~感じでしたよ。

|

« スローライフネットワーク岡山 | トップページ | 海でランチ »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« スローライフネットワーク岡山 | トップページ | 海でランチ »