穂の色

   麦の穂の色が緑から赤っぽく変わってきました。
　実もふっくら大きくなったように見えます。
　熟してきたってことかな？
　麦の実が縦に何列並ぶかで種類が分かれます。
　これは、6列だから六条大麦かなぁ？
　日本で栽培されてるのは、ほとんど六条系で
　押し麦にして麦飯にしたり、麦茶や味噌、
　醤油などの原料になるそうです。
　あとは、2列に並ぶ二条大麦があって、
　二条系は、ビールやウィスキーに。
　
　ん～～、やっぱりカメムシ君が来てるなぁ。