キャンドルナイト
今日は、マクロビ持ち寄り会でした。
で、なぜか?キャンドルで。
このご馳走の数々!!!
集まった人たちは皆さん食べるのが大好き。
尾道はもちろん、三次や福山からも
1時間かけて集合。
左は、はったい粉ときな粉と米飴の飴。
右は、玄米粥パン
左は、玄米稲荷
(砂糖の変わりに味りんを使って味付け)
右は、金時豆を煮たもの。
あっさりしていて食べやすい。
大根の漬物(紫色なのは、黒米の玄米甘酒を使っているから)
白菜と大根のキムチ(アミなどの動物性は全く使わず、
玄米粉でとろみを付けたそうです。
スィーツも充実!
雑穀エキスパートの方もいらっしゃって、
左の白いのが粟粉と豆乳のケーキ。
右がクスクスとカボチャのプリンでした。
すっごく手間がかかっているのに食べるのあっっっっという間!
写真に写しきれない料理もたくさんです。
幸せな夜だったなぁ~。
持ち寄り会、病み付きになりそう・・・
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