わらしべ長者

　毎月、神戸にパーマカルチャーの勉強をしに行っています。
　そこの仲間たちと物々交換するのが
　いつもす～ごく楽しみ♪
　今回、私はアースガーデンのミカンを持参。
　何に変身するのか、ワクワクします。
　こちらは、無農薬で育てられた
　青森の木村さんの幻のリンゴです！
　キラキラしてて、切ったときの姿もきれいです。
　スッキリした味と、さわやかな香り～。
　こちらは、ひょうたん。
　水に浸して、種を取り、乾かした後、
　アルコールで拭くとピカピカの艶が出るそうです。
　栽培した彼女は、これをスピーカーにするそうですよ。
　それから白エゴマ。
　これを調整（殻と実、砂などを分ける作業）が
　果てしなく大変なのだそうです。
　そして、こちらも幻のインゲン豆“銀不老”です。
　高知県大豊町でのみ栽培されているそうで
　そんな貴重なタネも交換していただきました。
　そして、「今まで食べた中で、一番美味しいミカンだ！！」
　というお褒めの言葉もいただき、有頂天ですよ～。