自然農勉強会 １１月 in 福山

   9ヶ月続いた勉強会の最終日でした。
　掘って、掘って、堀まくりでっす！
　サトイモは、親イモに小芋がくっついていて、
　一つ一つ取るのが大変！
　やっぱり、田んぼの跡地のように湿ったところでも
　スクスク育ってくれました。
　サツマイモは、小さいままで
　あまり収穫量はありませんでしたが、味は甘い！
　色もオレンジ色に近くて鮮やかでしたよ。
　芋類と落花生は塩茹でにして
　シンプルにいただきました。
　“美味しいですね～”と皆、ホクホク顔です。
　菜っ葉も3種類収穫でき、
　お味噌汁、炒め物、お浸しにしました。
　見た目は優しそうなのに、
　しっかり自分の味を主張していて、濃いね～！
　参加者の方が、安曇野のリンゴを持ってきてくださいました。
　我が家のミカンと交換・・・と思ったのですが
　ご実家にミカンがたくさんあるそうで、
　物々交換とはいきませんでした～。

　
　食事の後は、
　私たちにも出来るコトについて考えました。
　レインボーバレーファームのジョーさんが考えた
　 101 Things you Can Do to reduce your ecological footprint
　 について自己評価です。
　半分くらいは出来てるかなぁ・・・
　今年の出会いに感謝して、来年に向けて計画してきますよ～