コロコロエノコロ

秋の気配ですね～。
　エノコロ草・猫じゃらしが穂を出してます。
　この穂を焚き火にかざして
　毛の部分を焼くと種がポンッて弾けて
　ポン菓子みたいになるんですよ。
　もちろん食べられます！
　お試しアレ～。

アスパラ三昧

  今日の大雨はすごかったですね～。
　畑の作物はもちろん、草たちも息を吹き返し
　ガンガン成長してますよ
　アスパラガスを収穫して夕食の食卓に。
　パスタに見えるのはお米の麺なんです。
  トマトしょうゆ味の晩ごはんです。
　美味しかった～。

アスパラガス

　 アスパラガスが芽を出してくれました。
　今の季節なの？
　最近の雨とちょっと涼しくなったからかなぁ？
　もったいなくて収穫してません・・・

ズッキーニ

　およっ！
　花の付け根を見てみて！
　ズッキーニの実が成長してますよ。
　今までは花は咲くのに実は成長しませんでした。
　福山の畑でも同様です・・・
　やっと向島の畑で収穫できそうです。
　見た目はキュウリみたいですが、カボチャの仲間なんですって。

復活！！！

　天気予報では、今週はずっと雨模様のよう。
　嬉しいよぉ。
　（赤）シソが復活しましたよ！
　植物たちもこの雨を本当に心待ちにしてたんだろうね。

どんぐり

　朝夕は涼しくなったけど、
　昼間はまだまだ暑いし、セミの大合唱よ。
　暑～い今年の夏を乗り越えて
　ドングリが実を付けていました。

自然農勉強会 ８月 in福山

  今回もたくさん収穫できました～。
　ナス、白ナス、丸ナス、スイカ、モロヘイヤ、
　シソ、トマト、セロリ、ピーマン、シシトウ、
　白ナスは初めてです。
　これから色が付くんじゃないですよ・・・
　これらで作ったお昼ご飯は、格別です！
　とってもキュ～トなスイカも！
　切ってみると・・・ゴメン。
　焦りすぎちゃったみたい。
　歯ごたえや種はちゃんとスイカでした。
　漬物にしてくれるそうです。
　

　

　それから、田んぼの粘土を掘り取り、
　粘土団子を作りました。
　まだまだ残暑厳しく、汗が吹き出ます。
　今回は、す～ごく練りましたよ～！
　パンを作ってるみたいに何度もバンバン叩きつけて。
　「田んぼにあった土とは思えないね」
　「別物みたい！」と。
　ツルツルのしっかりと腰のある土という感じです。
　コロコロお団子作り。
　これが楽しいんだ～！
　今回も、○、△、□、以外に
　顔、ハート、雫など
　いろんな形を作りました。
　さっそくお庭にコロンと置いてみました。
　さて、どうなることやら・・・

豪雨

　 昨夜は雷や雨がすごかったですね～
　さっそく福山の畑に行ったら
　やっぱり水がすごく溜まってました！
　明日は福山の自然農勉強会です。
　ウフフな収穫も期待できますよ～
　今回は、粘土団子を作ります！

食べる場所

  この花、な～んだ？
　白い花の方はバジルです。
　主に葉っぱを食べます。
　黄色い花は、何かわかんないです。
　ウリ科かな。
　だとすると花の付け根の膨らんでいるところが
　いずれ実になります。
　作物によって食べる場所が違いますね。

粘土団子 その後

  粘土団子は、この晴天続きでカチカチに乾燥しました。
　でもでも、ヒビが入ったり
　割れてしまったものもあります。
　大きな種（大豆など）のものが
　割れやすいようです。

1年ぶり！

  友人が今年のキャンプも手伝いに来てくれて
　その帰り、約1年ぶりに畑も訪れてくれました。
　今年は水が少ないので、作物の元気が無くて
　驚いていました。

　

　遠くから来てくれてありがとう！　やっぱり心強いよ～
　いっぱい話が出来てよかったぁ。お互い、この1年で多くの学びがあったね。
　ちょっとゆっくりして、また頑張ろう！

里山キャンプ！2008夏

　キャンプの様子をちょこっとご紹介。
　昨年参加してくれた子やテントで初めて寝るという子まで
　ドキドキワクワクのキャンプです。
　子どもたち皆でアイディアを出し合ってイカダを作り
　試行錯誤しながら池を渡ったり、
　薪で沸かしたドラム缶風呂に入ったり
　星空観察、自分たちで作る屋台村etc.
　私は食事を担当していました。
　こんなで～っかい窯でご飯を炊くんですよ～
　玄米に近いお米＋雑穀です。
　「いつも食べてるお米とは何か違うなぁ？」と
　首をかしげながら食べてくれました。
　籾のついたままのお米を持ってきて、「これ何？」と訊ねる子。
　「その中に、白いお米が入っているんだよ」って伝えると
　そればっかり探して、籾を剥いて食べていました。
　籾付きのお米も珍しいんですね。
　写真は夏野菜の有機トマト煮です。
　かぼちゃの甘さが子どもたちに好評でした！

　地元の方がご自身の畑で採れた
　完全無農薬のお野菜を譲って下さいました。
　美しい長ナス・皮全体が黒いスイカ・皮の白い南瓜です。

　ピカピカのピーマンは、屋台村の焼きソバになりました。
　いつもはピーマンが嫌いって言っていた子も
　自分で作ったものになると
　元気いっぱい食べてくれますね。

　白玉団子を作ると顔になったり、ドーナツになったり
　子どもの発想力は無限大です。

　親元を離れて過ごすと
　普段は決して見せないであろう表情や
　行動が出てきますね。
　その変化に驚かされます。
　新しい友だち、先生とも親とも違う大人（スタッフ）
　非日常的な体験（イカダ・ドラム缶・テントetc.）、急に身近に感じられる自然・・・
　ゆっくり彼らのココロに染みていって、いつか色んな形の芽を出してくれたらいいなぁ。

久しぶりの雨

  夜中に雷と土砂降り。
　約2ヶ月ぶりの雨です！
　ほんっと、夕立も無かったからね！
　写真は今朝の様子。
　まだ水玉が残ってます。
　でも、すぐに青空が広がり、入道雲がモクモクと・・・
　昼前にはすっかり　いつもの
　太陽ギラギラな天気になりました。

　

P.S.　明日から子どもキャンプに行ってきます。
昨年はしまなみ冒険キャンプでしたが、今年は里山冒険キャンプ！
またまたお野菜中心のご飯を作りますよ～。
流れ星に願い事されないようにガンバるぞ！

太陽の味

　真っ赤な太陽みたいでしょ。
　雨が少ないから数は少ないし、小さいけど
　味は濃いよ～～～
　畑で採れたてを食べる “ 現地食い ” が
　メチャメチャ美味しい！
　よ～く見ると小さな白い毛が全体に生えています。

花が咲いたよ

  今日も暑かったね～。
　畑ではこんな薄紫色の
　可憐な花が咲いてました。
　よ～く見ると種も出来ています。
　コレな～んだ？
　見たこと有る人少ないんじゃないかなぁ。

　↓
　

　↓

　↓

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　ゴマで～す。
　緑色の筒みたいなものの中に、ぷちぷちのゴマの粒が入ってます。

　P.S.ところで、今年の夏、何個アイスクリームを食べましたか？
　　　何杯、カキ氷を食べましたか？
　　　私は０です！頑張ってますよ～～。

犬小屋コンポスト

  福山の勉強会に参加くださっている方から
　お便りをいただきました。
　
　かねてから作りたいと思っていたコンポストにチャレンジ。　
　随分前に犬を飼っていたのですが、
　今やすっかりボロボロになって、
　屋根は良い具合に壊れて外れていました。
　そこから草をどんどん入れて、入り口を
　庭に転がっていたレンガで少し塞いで・・・。
　そのうち板を探してきちんと塞がなくてはと思います。
　
　すっごく 可愛らしくて Nice Idea　ですね～
　コンポストは、草だけでも良いと思いますが、
　早く分解させたいなら、
　ミミズ入りの土を入れてあげるといいですよ～。

のほほんCafeファイナル

  ついに、この日がやってきてしましました
　ミラクルな空間がClosedです。
　何気なくフラッとランチに立ち寄ったCafe。
　私が向島に帰ってきて、これからどうしていこうか
　出来るかどうか不安ばかりが頭をもたげ、
　グルグル悩んでいたときに
　「やってみたら」　と背中を押してくれました。
　海のものとも山のものとも（自分自身でも）分からない
　私のやりたいことを常に応援してくれました。
　ここでの出会いがあったからこそ今の私があります。
　今日はファイナルライブ。
　みわ姫さんの歌声も　いつにも増してココロに染みました。

粘土ダンゴづくり

　砂漠緑化のために考案されたことで有名な
　粘土ダンゴを作りました。
　福山の田んぼを掘り、粘土層を採りました。
　それに種を混ぜて、空気が抜けるまで練り、
　ま～るく丸めます。
　手のひらに乗せるとこのくらいの大きさ。

　この粘土ダンゴの良さは、
　種を蒔いたときに鳥や虫に食べられることが無く、
　その種のタイミングで発芽するということです。
　粘土層は水分を保持するので水遣りの必要も無いとのこと。

　作るときの注意点は、空気が残っていると割れてしまったり
　水分が多すぎると種が腐ったり、休眠させたいのに芽が出たり、
　しっかり乾かす必要があります。
　今日は太陽がギラギラして暑かったので、すぐに乾き始めました。

　1つのダンゴに２～３粒の種を入れます。
　本当に均等に入っているか心配ですが、
　実際、割ってみると意外にちゃんと入っているものです。
　試しに、四角や長細い形や平たい形に作ってみました。
　どんな風に芽が出てくるのか楽しみです！

　今日の収穫分でお昼ご飯を作りました。
　その写真はコチラから。

ゴマ

　今日は夕方に少～しだけ雨が降りました。
　でも、すぐに乾いてしまいます

　ゴマの苗が育ってます。
　少しでも乾燥しないように
　周りにトウモロコシの皮を撒きました。
　今年ほど雨の少ない（台風も来ない）年は
　珍しいんじゃないかなぁ。

福山のトウモロコシ

   トウモロコシが花を咲かせています！
　（左）　実のほうにフサフサしているのが雌花で
　（右）　先にフサフサしているのが雄花です。
　風媒花 （風によって受粉される種類） なので、
  虫は関係ないのですが、
　蟻がたくさん来てましたよ。
　収穫にはもう少しかかりそうです。

　あらっ？お客さんの落し物のようです。
　すっごくキレイな白い羽。
　私が畑に行ったとき、白鷺が居たので
　彼の羽かもしれません。
　虫だけじゃなくて、鳥もこの畑を利用してくれているんですね。
　嬉しいなぁ。

　今週末の勉強会は、福山のこちらの畑で実施します。
　田んぼの粘土層を利用して、粘土ダンゴを作る予定です。

畑の歴史

  富士山山麓の畑の持ち主さんからコメントを頂きました。
　
　戦後、舅が入植して、ひと鍬ひと鍬、開墾して作ったそうで・・
　はじめは、火山灰の土で、石もゴロゴロあったそうな・・。
　機械なんて無いから本当に苦労して開墾した畑ですって。
　今はいい土で、たくさんの恵みをくれるんだよね～。
　ありがたいね。

　私は採って食べるだけのヒトだけど（笑）
　だんなは、昼休みにも毎日帰ってきて、
　キャベツの虫取りをしていたよ（笑）
　はやく、定年になって、時間が自由になるといいね～。
　「農業は、失敗すると来年になっちゃうんだよな～・・」とは、
　ダンナの言葉。
　失敗したら一年待たなくちゃならない・・一年のうち、
　その季節にしかできないから、真剣勝負なんだろうね。
　だから、うまくできたときの喜びは、なにものにも換えがたいんだろうね～。
　
　ほんっと、この野菜が出来るまでって何十年もの努力があってこそなんですね。
　石がゴロゴロしているところを鍬で畑にしようなんて、私ならきっと、
　初めからあきらめちゃうか、途中で断念しちゃってるだろうなぁ・・・
　感謝！感謝！して頂きましょう。

　畑での真剣勝負って、かっちょいいよねぇ～。
　私は超～適当な人だから、もっと真剣勝負した方が良いのかしら・・・

私の夏休み

　ちょっと旅に出てました。
　やっぱり？美味しいもの巡りになりました。
　まず、神奈川のお友だちの所の畑です。
　都会の住宅街で畑が出来るなんて
　すばらしいですね。
　お家のすぐ隣に畑があり、
　コンポストもあるので便利です。
　お母さまが環境NGOを主宰されているだけあって、
　もちろん無農薬♪
　草の中に野菜があって玉手箱のようでしたよ。
　ナス、キュウリ、トマト、フルーツトマト、
　ピーマン、シシトウ、シソ、アスパラガス･･･　
　キラキラの野菜がほらっ、
　朝の15分でこんなに収穫できちゃいました。　
　採れたての野菜でご飯をご用意いただきました。
　今年は長ナスが上手に出来たとのことで
　とってもやわらかくてジューシーで
　生姜醤油でお腹いっぱい頂きました。
　スイカも割るときに “ バリッ ” って音がするくらい
　熟れていて甘くて美味しい～。
　娘さんが子どもを授かる時のことを考えて、
　食べ物のことや環境のことを始められたそうです。
　いや～、幸せだなぁ。
　こちらは、富士山の麓の畑です。
　土は火山土らしく、まっ黒でしょ。
　ちなみに神奈川はサラサラした砂のような土でした。
　こちらでも採れたての野菜のご飯を頂きました。
　衝撃的に美味しかったのは、
　キュウリとミョウガとシソの梅酢あえです。
　梅酢は畑に生っている梅でお連れ合いさんの手作り！
　その他に、梅酢ジュース、梅干、梅漬けなどなど作られています。
　ポテトサラダのジャガイモを始め、
　畑には何種類もの野菜を育てていらっしゃいます。
　早く、定年退職して、毎日農業をやりたいそうですよ～。
　気候が違うので、野菜の生長速度も、生えている草の種類も違いました。

　突然の訪問にも関わらず、迎え入れてくださって本当にありがたかったです
　またゆっくり遊びに行かせてくださいね～。

雨水タンク

福山の勉強会は、この築約100年のお宅をお借りしています。
　お兄さんが、雨水タンクを手作りしたそうです。
　器用な方らしく、何でもチャチャッと作られるそうです。
　お兄さんは勉強会には登場されませんが、
　見るに見かねて、畑の草刈をしてくださいます。
　いつもすみません。
　雨水は、屋根から戸井を通って
　下のタンクに運ばれます。
　雨が降りすぎて、溢れないように
　後ろ側にホースを通すという
　工夫もされていますよ☆
　とってもキレイな水ですね。
　それをお庭の植木にやるそうです。
　いいなぁ～。
　福山の勉強会にご参加いただければ、
　もれなくこのステキな雨水タンクがご覧になれますよ～。