より美味しく

  今日は、マクロビオティック勉強会で、
　玄米+はと麦を土鍋で炊きました。
　圧力鍋で炊いたときよりも
　土鍋の方がサラッとしていて夏向きですね。
　　　　　　　　　　　　（もっちりが好きな人は圧力鍋が良さそう。）

　今朝、アースガーデンで採ってきた青豆をさっと茹でて、
　今日はゴマ味噌で合えました。
　昨日、自然農勉強会に参加してくれた人たちが
　今日も参加してくださって、
　｢昨日、ほとんど収穫したはずなのに
　まだこんなに残ってたんですね～｣とおどろかれていました。
　これは、紫玉葱です。
　やさしいお味のお味噌汁を作りました。
｢畑｣と｢食｣と｢身体｣って繋がってるなぁって実感しますね。