ふきのとう

アースガーデンでは無いのですが、
フキ味噌を作って、いただきました。
あの苦味がたまらな～い！
ふき味噌の作り方はとっても簡単！
蕗の薹をみじん切りにして、お鍋に入れ、味噌を上に乗せて蒸し焼きにします。
弱火で、上に乗せた味噌がふわっと色が変われば、混ぜて出来上がり～。
お試しアレアレ～。
ご飯がすすみますよ。