実がなったよ～。
この前の、薄紫色の花は何か
お分かりになりましたか？
その実がこちらです！
約１センチくらい。
う～ん、この姿を見ても分からない？
この状態では、普段まだ目にしていないし、食べられません。
続きは、またね・・・
本日のデザート
今日のデザートはイチジクです。
これもご近所からのおすそ分け。
箱いっぱいに今朝の採れたてを！
向島では、多くの農家の方が
作っていらっしゃるので
我が家は頂くのが専門です。
口いっぱいにほおばると
独特の夏らしい、とろ～んとした甘さが広がって
プチプチとした種の食感が楽しい。
お腹いっぱい頂きました。
この口が開くとすぐに熟しすぎてしまって
雨が降ると水っぽくなってしまうので
その実の食べごろを逃さないように収穫するそうです。
皮に白い線が入っているのが美味しいそうですよ。
撮影会と花火
残暑 厳しい中、クリスさんに来ていただいて、
アースガーデンのステキな写真を撮っていただきました。
シャツがびっしょりになるくらい汗をかきながらの撮影になりました。
ありがとうございます。
モデルさんも暑い中、笑顔をありがとうございました！！！
その撮影風景です。
・・・って、一人で寝そべってますが・・・
二人並んで
コップを撮影してますが・・・
本当に、ちゃんと撮影されたのかしらん？
大丈夫です！
シロウトの写真とは違って、角度や光の加減、表情といいサスガです！
主催者の「おしゃれで、かわいく、見た人が、畑楽しそうって思ってもらえるような
そんな感じでお願いします！」という感覚だけの注文に答えてくれました！
その展示会を9月8日（土）13:00～19:00
EPOちゅうごく で行います。（広島市中区八丁堀16番11号日本生命広島第二ビル2階）
パーマカルチャーってちょっとどんなものか見てみたかった。
でも、向島ってちょっと遠いなぁ、畑作業なんてちょっと・・・
なんて思っている方がいらっしゃればぜひ足を運んでみてください。
P.S.さ
っき、隣の島、因島で花火大会がありました。
←部屋の窓から見たものです。
久しぶり（何年ぶりだろう）に花火を見ましたよ～。
父は友だちの船に乗せてもらって夕食をいただきながら
海の上からの鑑賞だったようです！
花実パレード
お皿にのって、食べるときの姿は知っているけど、
花や葉っぱ、その実を見たこと無いってありませんか？
私は、それが見たくてアースガーデンに植えてみています。
そのひとつが←です。
何だか分かりますか？
実を食べます。花からは想像がつきません。
正解は・・・・実がなってからね。
これは、逆光になっちゃいましたが
オクラです。
1日見ない間に
すぐ大きくなって、
皮が硬くて食べられなくなってしまいます。
これは、しまなみ冒険キャンプでも食べた
冬瓜です。
まだ小さくて、
こぶし2個くらいの大きさしかありません。
冬の瓜って書くのに、夏になって、食べます。
恵みの雨
霧のような雨が昼間降りました。
夕立もちょこっとですけど降りました。
それだけでも
かなり畑は助かっています。
息をふきかえして
キュウリ、
ナス、ピーマンがなっています。
夏野菜は採れすぎると「干す」と良いと聞きました。
虫も暑いの？
今日も雨が降りません。
夕立でも来てくれたらいいのに。
最近、そうゆうことばっかり言ってるかも・・・
ガーデンには虫たちがやってきます。
暑さは感じてるのかなぁ？
ニンジンの花（種）に
カマキリが居ます。
その目線の先には、
カメムシが！！！
雨よ降れ！
本当にカラカラの夏です。
台風４号以来、 まとまった雨が降りません。
それに、連日、猛暑が続き
夕方に水を運んで水やりしています。
乾燥に強いといわれる
トマトやナスたちも、その体を小さくして
暑さに耐えているように見えます。
バジルでさえもグッタリしています。
ミカンの葉も茶色くなりそう。
日曜日には雨が降りそうだという・・・
夏の様子
またまた島ならでわの？水不足で、作物たちはとっても暑そうです。
先週末、
しまなみ冒険キャンプを
実施しました。
その様子はまた今度UPします。
そのときに撮った野菜たちの様子です。
←この花な～んだ？
白くて
子どもの手のひらくらいの大きさで・・・
すぐ隣に小さな実？があります。
そう、オクラです。
なかなか食べる場所は見るけれど
花や葉などその全体像を見ることって無いですよね。
キュウリもなり始めました。
でも、水不足で
なかなか大きくなりません・・・
葉や実にトゲトゲがたくさんあるよ。
サヤエンドウの実は、茶色で
すっかりカラカラになっています。
このサヤを割ると中から
白色で表面がスベスベしている種が
現れます。
とってもきれいなんですよ。
夏のお菓子
お菓子作りの様子です。
メニューは枝豆のムースパイ。
まずは、パイ生地を作ります。
粉とオイルを混ぜます。
バターを使わずに
オリーブ油で作ります。
伸ばして
折って
重ねて
伸ばして
折って、
重ねてを
繰り返します。
型に入れて、フォークで穴を開けて
オーブンで色が付くまで
パリッと焼き、
冷ましておきます。
次に、ムースを作ります。
枝豆を塩茹でしておき、
豆乳と蜂蜜を入れ、
ミキサーにかけます。
ちょっと豆の粒粒が残る程度で。
煮溶かした寒天液を入れ
冷めたパイ生地に流し
冷蔵庫で冷やし固めます。
これぞ、プロの技！
湯煎で溶かしたチョコレートを
表面に垂らし
模様を作ります！
一気にオシャレ度UPです！！！
枝豆を飾って
切り分けて頂きました。
味は蜂蜜のやさしい甘さと
枝豆の夏らしい香りで
手作りならでわの素朴なケーキでした。
嬉しいのは
パイ生地でボリューム感もあるのに
カロリー大幅ダウン！
お菓子をみんなで頂きながら
みうたさんとの交流会。
野菜嫌いなお子さんのことだったり
ステキな暮らしについてだったり
あっという間に時間が過ぎてしまいました。
パイ生地ってバターをたくさん使って
何層にも折り曲げて、冷蔵庫で冷やして・・・・
とっても難しいイメージがあったのですが、
みうたさんのレシピだとあっという間に出来てしまいました。
これなら、チャレンジしてみたい！
《おまけ》
今回、Roots&FrootsというBarで
実施させていただきました。
ですので、
目の前にはオシャレなお酒のビンが
たくさん並んでいます。
マスターにみうたさんをイメージして
ソフトドリンクを作っていただきました。
←シンデレラ だそうです！
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