芽が出たよ！

←小さなハート型のふた葉が出ました！
　　これ、何の野菜だろう・・・　
　　忘れちゃった・・・

←こちらの双葉はすっと長いです。
　　これも何だろう・・・・
　　種を混ぜて植えたから
　　何が何だか・・・

9月23～24日 畑作業の様子大公開！

6月には何も生えていなかった原野が
なんと！こんなにも緑豊かになりました！
（このブログの一番初めの記事を見てみてね。）

前回参加者の方々と
まずは収穫です。
まだ夏野菜がたくさん生っています。
形はバラバラですが、どれも力強さを感じます。
採れたてをパクッ、トマトの甘いこと！

  台風にも負けずに花を咲かせたヒマワリです。
ちょうどハチがやってきました。
花粉を両足に抱え、蜜をたっぷり集めています。
いつか養蜂もやってみたいなぁ。

秋冬の種を蒔く前に
今の畑の様子をスケッチしました。

それから、パイオニアプランツや
相性の良い作物の配置を考えながら
思い思いにデザインしていきます。
人参、大根、蕪（赤と白）、パセリ、
小松菜、空豆（赤）、サラダ菜、春菊、カリフラワーetc
何を植えようかなぁ・・・

デザインが終わると、
と～っても元気いっぱいの
草を刈り始めます。
なかなか手ごわいのだ！
これじゃ、種を蒔いても負けちゃうよ～。

土を掘るとダンゴ虫たちがたくさんいました。
他にも青虫や蜘蛛、根きり虫など
生物多様性畑になってました。
豊かだなぁ～。
なんて言ってる場合じゃなくて、
葉っぱや根を食べられちゃう！

ちょこっと失礼！
サツマイモがもう少しで掘りごろです。
次回は焼き芋が食べられるかなぁ・・・

今回参加くださった皆さまありがとうございました。
都合がつかず参加できなかった皆さん
ブログを見てちょっと参加してみたくなった皆さん
ぜひ、足を運んでみてくださいね。
お待ちしています！

次回の日程や講師が決まりつつあります。
HPに随時アップしていきますので
チェックしてみてくださいね。

冬瓜んっ？！

←なんだか種類がわからなかった実は
　　冬瓜だったようです。
　　冬瓜っていうくらいだから
　　もっと冬の野菜かと思った。
　　写真ではわかりにくいけれど、
　　表面は白い小さなトゲが密集してて
　　さわると痛い！のです。

←全体像はこんな感じです。
　　雄花が咲いてから雌花が咲きます。
　　自家受粉を避けるために
　　うまくコントロールしてますね。

五月豆

←白い花の後に
    緑色の細長い実が生りました。
　　長さはまだ５ｃｍくらいですが
　　勢いよく成長してます！

向日葵

←ほら、こ～んなに咲いたよ！
　　太陽に向かって
　　皆、同じ方向を向いてるね。
　　台風13号が心配だなぁ。。。

今夜のおかずは！

←このナスで！

←なすとベーコンの
　　炒め物を作りました！
　　電子レンジでチン
　　（余分な油を吸わないため）
　　してごま油で炒めました。　　
　　味付けは塩コショウとソースと
　　香り付けの醤油です。
　　ジューシーです！ご飯がすすむ！
　　・・・だから夏バテなんて無いんだなぁ。

わっ！太陽だ！

←咲きましたよ～！！！！
　　 あ～うれしぃ！！！！
　　ツボミが付いたけれど
　　夏は過ぎてしまって咲くかどうか
　　とっても心配していただけあって
　　嬉しさも100倍です！

←細くてか弱いけれど
　　こっちの株も咲きました！
　　私が思っている何倍も
　　植物たちは強いなぁ。　
　　生きていくことにまっすぐだなぁ。

紫なのに白い花

←紫ツルナの花です。
　　白い小さな花なので
　　見えるかなぁ。
　　花も紫かと思ってた。

←こんなに大きくなったんですよ！
　　高さは２ｍくらいで、長さはツルだから・・・
　　左側の黄緑色の方がゴーヤで
　　紫色の方がツルナです。

これも並べてみました。

←ミニトマトと普通トマトです。
　　並べると大きさが違いますね。
　　そういえば、ミニトマトはベランダで作ったこともあったなぁ。
　　朝ごはんの代わりに口に放り込むと
　　目が覚めたなぁ。

並べてみたよ。

←1本の枝豆の木（？）に
　　これだけの房が生りました！
　　1房に1～3粒入っています。
　　大きさも形もみ～んな違うなぁ。
　　
これらは、冷凍保存してあります。
今度、いらっしゃったときに皆で食べましょう！

灰の妙

←五月豆の花です。
　　白くてとても可憐ですね。
　　さて、この苗は
　　ず～っと小さくて生育が不十分でした。
　　畑の隅にあった
　　草や剪定した枝などを燃やした灰を
　　根元の周りに撒くと
　　グングン成長していって、ついに花を咲かせました。

すごい生命力を感じます。
少しも無駄なく必要なものはそこにあるんですね。

ナス、ジューシー！

←また別のナスの実が生りました。

←パカット切って、味噌をぬって
　　魚焼きグリルで焼いて
　　田楽を作ってみました。

サツマイモ

←ガーデンの枠を乗り越えて
　　押し寄せるように
　　サツマイモがグングン伸びています！
　　ほんっと　いい加減に
　　チョイチョイっと植えたのに。
　　ちゃんと根っこが地面に付いて・・・
　　たくましいなぁ。

GOYA Cooking!

←ゴーヤのサラダです。
　　薄く切って塩でもみ、
　　熱湯にくぐらせて
　　マヨネーズで合えたものです。
　　鰹節をかけていただくと
　　夏バテもふっとびますよ！
　　でも、あたしって夏バテしたこと無いんだよなぁ・・・

これもGOYAです。

  ←収穫して大きさを測ってみました。
　　　腰を曲げて、約３０ｃｍです。

←パカッと切ってみると
　　なっなんと、
　　熟れたものは種が赤い！
　　ちょっと不気味・・・
　　でも、なめると甘いんだよ！
　　だいぶん意外。