桃畑

   ワークショップにご参加いただいている方の畑を訪れました。
　「家のすぐ近くの畑だけど、パーマカルチャーの方法だと
　どんな畑が出来そう？」というご相談でした。
　東側に森があったのですが、日当たりはとても良好です。
　ゆるやかな斜面で、草が適度に生えていて、
　そのまま何を植えても上手く作れそうです。
　野菜をたくさん作りたいとのことでしたので
　コンパニオンプランツを参考にアドバイスしました。
　どんな畑になるか楽しみですね～。
　ワークショップをキッカケに、
　自分でやってみていただけるのが本当に嬉しいです！
　主催者冥利に尽きます（嬉涙）。

Wellcome！

　 畑にかわいい白ネコさん。
　そっと写真を撮りました。
　虫を追いかけて、ミャ－！って遊んでる。
　この日、初めて出会ったけど、いつも来てるのかなぁ？
　

ありがたや～

　畑で収穫できた野菜たちです。
　ニンジン、セリ、青豆、パセリ、春菊、アスパラガス
　の他に、雑草って思われがちな
　ヨモギやカラスノエンドウ。
　カラスノエンドウはえんどう豆の様に食べられます。
　・・・でも、実際、食べてみたら固くて
　んん～～～って感じです。

福山の畑では～

   恵みの雨が降ったので、期待して畑を見てきました。
　おおぉぉぉ～！
　かわいらしい芽が出てましたよ～～～！
　ばら蒔きした所だったので、
　"きっと"二十日ダンコンの双葉でしょう。
　（他の種だったらごめんなさい）
　嬉し～～い。

　他の場所の発芽は確認できませんでした。
　気温の低い日が続いているからかなぁ？

ベル

　これ、何の花でしょう。
　鐘のような形で、淡い黄色。
　春に新芽を食べます。
　その新芽がぐぐぐ～んと成長して今では１ｍを超えています。

そう、アスパラガスです。

より美味しく

  今日は、マクロビオティック勉強会で、
　玄米+はと麦を土鍋で炊きました。
　圧力鍋で炊いたときよりも
　土鍋の方がサラッとしていて夏向きですね。
　　　　　　　　　　　　（もっちりが好きな人は圧力鍋が良さそう。）

　今朝、アースガーデンで採ってきた青豆をさっと茹でて、
　今日はゴマ味噌で合えました。
　昨日、自然農勉強会に参加してくれた人たちが
　今日も参加してくださって、
　｢昨日、ほとんど収穫したはずなのに
　まだこんなに残ってたんですね～｣とおどろかれていました。
　これは、紫玉葱です。
　やさしいお味のお味噌汁を作りました。
｢畑｣と｢食｣と｢身体｣って繋がってるなぁって実感しますね。

自然農勉強会 5月

　今日は朝から雨が降っていました。
　屋内で、パーマカルチャーの理論をじっくり勉強して
　コンパニオンプランツの紹介、
　それから、シャロムヒュッテやブラウンズフィールドの紹介でした。
　でもやっぱりウズウズしますよね～。
　カッパを着て、傘をさして畑へGo!
　パセリ、青豆、春菊、ニンジンとアスパラガスを収穫して
　バジルやモロヘイヤ、水菜と青梗菜の種を採集しました。
　青豆とニンジンはさっと茹でて塩で頂きました。
　甘くて美味しい～。
　青豆の上に飾ってあるのは、カラスノエンドウの葉っぱです。
　オシャレでしょ。
　

　余談ですが、参加者のうち3名が携帯電話もパソコンも
　持っていないというスゴイ！メンバーでした。

太陽よ！

  太陽みたいに迫力のあるオレンジ色の花。
　とっても力強さを感じます。
　さて、何の野菜の花でしょうか？
　↓ちょっと引いた写真です。
　葉っぱを食べますよ～
　そう、春菊です。

　明日はワークショップの予定です。
　ちょっと雨模様なのが気になりますが、
恵みの雨だと思って、楽しめたらいいなぁって思います。

初夏の虫？

  立夏を過ぎて、いよいよ暦の上ではでは夏。
　山や野原で新緑が目立ちはじめ、風もさわやかになって、
　夏の気配が感じられますね～。
　畑では、この泡泡が見られ始めましたよ。
　これは｢泡吹虫｣って言います。
幼虫が身を守るために泡泡の排泄物をまとっているのです。
不思議だよね～。
みんな共存している畑なのでした～。

ミカンの花

　ミカンが蕾を付け始めましたよ～～～
　白くて可憐な花です。
　山いっぱいに咲くと、すっごく良い香りが島中でします。


　GWに雨が少し降ったのでどうなったかなぁって思って
　福山の畑の様子を見に行きました。
　まだ種からは芽が出てませんでした。