明日は雪!?

明日から最低気温がマイナスになるということで、
レモンを収穫しました💦

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↓こちらは棘無しレモンです。
普通のレモンより皮がツルツルしているように感じます。

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まだまだ樹が小さいので、実を付けさせて無理をしないように
10個以下に摘果しました。

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醤油の完成!

3年仕込んだ醤油です♪
初めて、初めから自分ひとりで仕込んだ醤油です☺
頑張ったよ~~~

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醤油袋に入れて、圧縮して絞るのですが、
我が家にはそんな道具は無いので、
重力で濾しました。

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この色!
すっごくキレイです🌟

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火を入れていないので、菌が生きてます💖
味は、さっぱりしていて、
発酵食品独特の香りがして、
お餅につけて食べたら最高でした(#^.^#)

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いよかん

年末なんて関係ないです(^-^;
猪🐗が食べに来るから、収穫しないとね✊

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キラキラ🌟のピカピカ🌟
まだ木が小さいので重そうですね♪

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暖かい冬

なかなか寒くならない冬。
もちろん、雪は降りません。

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やっと、畑のドングリの葉っぱも色が変わりました。
寒い冬が来てくれないと、虫が越冬しちゃうので困ります(;´Д`)

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イノシシと種

イノシシが畑を荒らします(# ゚Д゚)
掘り返してミミズなどを食べているんでしょう。

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穴を開けている所に、トマトやピーマンをコロンと入れて
土を被せてみる👍

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きっと、芽が出てくれるかな🌱

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ビワの花を収穫!?

ビワの花を採って来たよ~
乾燥させて、お茶を作ってみるのです💖
甘い香りのするお茶になるそうで、楽しみです(^o^)/

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花は陰陽なんかでいうところの性質は微温にあたり、
冷えがあるときに良いそうで、鼻づまりにもいいそう。

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飲み方はポットにお湯を注いで良い香りがするまで5~15分蒸らす。
乾燥が気になるときはうるおいを与えてくれる蜂蜜を加えると良いそう。

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葉は平(中庸みたいな意味だと思います)、
涼にあたり熱が籠ってるときに良いそうです。

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